５月号のCanCam「エビちゃん検定」で、エビちゃんの苦手な食べものは「ドライフルーツ」ということが分かりました。「食べ物の好き嫌いはないんだけど、コレだけは苦手。フルーツは果汁たっぷり派」と、話すエビちゃん。
ダイエットにはドライフルーツがいいのに、なんで〜？と思った人、いませんか？実は、カロリーを考えると、ドライフルーツはダイエットの大敵なんです。
昔からあるドライフルーツの「レーズン」を例にとってみても、生だと１００グラムあたり４２キロカロリーに対し、ドライにすると３１５キロカロリーと、７．５倍のカロリーに！糖分も約６倍になります。
「プルーン」では、生の状態（すもも）が４３キロカロリーに対し、ドライフルーツのプルーンになると２３７キロカロリーと、５．５倍のカロリーで、糖分は約６倍。
「アプリコット（あんず）」も生が３１キロカロリーに対し、干しアンズだと２４６キロカロリーで、糖分は約８倍にもなるんです（食品成分表より、可食部１００グラムあたり）。
カロリーだけじゃなく、糖分も気にして。取り過ぎた糖分は、体内で脂肪に変わるという特性があるんです。
今は、ドライフルーツの種類も豊富で、マンゴーにイチゴにバナナに、と、いろんな種類が楽しめますよね。温度を気にせずに持ち運び出来て、かばんに忍ばせておくのに便利。果物の栄養もしっかり取れるからと、ドライフルーツに、はまっていませんか？
種類によっては、一袋のカロリーがポテトチップス並みのものもあります。ドライフルーツで健康美人！のつもりが、カロリー取り過ぎて、気が付いたらおデブさん。にならぬよう、ご注意を！（ダイエット通信）
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ドライフルーツは確かにカロリーは生のフルーツよりも高くなります。だからといって100g食べるのは以外と大変。少量でも満足できるドライフルーツはそんなに悪いものではないのです。
ドライフルーツは不溶性・水溶性食物繊維を多く含んでおり、不溶性食物繊維の多い食品は、よく噛んで食べる必要があるので、早食いによる過食を防ぐこともできます。食物繊維が豊富だと消化吸収に時間がかかるため、満腹感も持続します。
GI値（グリセミック指数）も低く腹持ちがいいので、糖質の吸収速度が抑えられ脂肪になりにくいのです。
お菓子などに使われている砂糖よりも、ドライフルーツの果糖は糖度が高いため甘みを強く感じるが、果糖の代謝はインスリンの影響を受けないので肥満の原因にはなりにくいのが特徴。
朝のフルーツは健康やダイエットにいいとされていますが、朝の忙しい時には面倒だと感じますよね？ そんなときドライフルーツはお手軽に、食物繊維・鉄分・ビタミン・ミネラルが摂れるのでいいのではないでしょうか。ただし、やはりカロリーは高めなので、一日80kcal程度までに抑えましょう！
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